Diner · 22 min · 3 personen
KIP IN ROOMSAUS MET SPINAZIE
Doordeweekse redder. Bakken, room erbij, spinazie laten slinken, klaar. Werkt ook prima als restje voor de volgende dag.
INGREDIËNTEN
- Kippendijen zonder been600 g
- Volle room200 ml
- Verse spinazie200 g
- Knoflook2 tenen
- Roomboter30 g
- Mosterd1 tl
ZO MAAK JE HET
- 01
Bak de kippendijen in boter goudbruin aan beide kanten.
- 02
Voeg knoflook toe en bak kort mee.
- 03
Blus met room, roer de mosterd erdoor en laat vijf minuten pruttelen.
- 04
Voeg de spinazie toe en laat slinken. Op smaak brengen met zout en peper.
De Smoutmeester
Kippendijen boven kipfilet. Meer vet, meer smaak, en je hebt geen saus nodig om het eetbaar te maken.
Volgend idee
KAASPLANK ALS AVONDMAAL
Inspiratie in je mailbox
ELKE WEEK IETS OM KLAAR TE MAKEN.
Geen dieetpreek, geen nieuwsbrief vol aanbiedingen. Gewoon een paar ideeën met boter, vlees, kaas en groenten - en telkens de uitleg waarom het werkt.
Eén mail per week, uitschrijven kan altijd. We delen je adres met niemand.