Snack · 10 min · 2 personen
KAASPLANK ALS AVONDMAAL
Geen recept, wel een houding. Een plank kaas, noten, olijven en een glas rode wijn is een volwaardige avond. Zolang je begrijpt wat er gebeurt.
INGREDIËNTEN
- Oude kaas100 g
- Brie of camembert100 g
- Blauwe kaas60 g
- Walnoten en amandelenhandvol
- Groene olijven
- Een glas droge rode wijn
ZO MAAK JE HET
- 01
Haal de kazen een half uur op voorhand uit de koelkast.
- 02
Schik ze met de noten en olijven op een plank.
- 03
Laat de crackers weg. Die zijn de enige reden dat dit gerecht een probleem zou zijn.
- 04
Schenk in, ga zitten, neem de tijd.
De Smoutmeester
Droge wijn is ongeveer twee gram koolhydraten per glas. Het is niet de wijn die je reset breekt, het is het brood eronder.
Volgend idee
DONKERE CHOCOLADEMOUSSE
Inspiratie in je mailbox
ELKE WEEK IETS OM KLAAR TE MAKEN.
Geen dieetpreek, geen nieuwsbrief vol aanbiedingen. Gewoon een paar ideeën met boter, vlees, kaas en groenten - en telkens de uitleg waarom het werkt.
Eén mail per week, uitschrijven kan altijd. We delen je adres met niemand.