Zoet · 15 min · 4 personen
DONKERE CHOCOLADEMOUSSE
Romig, donker en bijna te rijk. Twee lepels zijn genoeg, en dat is precies het punt van een dessert dat niet op suiker draait.
TraktatieVoor gasten
Foto volgt
INGREDIËNTEN
- Rijpe avocado2
- Pure chocolade 85%100 g, gesmolten
- Cacaopoeder2 el
- Volle room100 ml
- Erythritol of stevianaar smaak
- Snuf zeezout
ZO MAAK JE HET
- 01
Mix de avocado glad met cacao en zoetstof.
- 02
Roer de gesmolten chocolade erdoor.
- 03
Klop de room half stijf en spatel erdoor.
- 04
Minstens een uur koelen. Werk af met zeezout.
De Smoutmeester
Zoet blijven eten houdt de zin in zoet wakker. Handig om te weten, niet om je schuldig over te voelen.
Volgend idee
TRAYBAKE MET WORST EN HERFSTGROENTEN
Inspiratie in je mailbox
ELKE WEEK IETS OM KLAAR TE MAKEN.
Geen dieetpreek, geen nieuwsbrief vol aanbiedingen. Gewoon een paar ideeën met boter, vlees, kaas en groenten - en telkens de uitleg waarom het werkt.
Eén mail per week, uitschrijven kan altijd. We delen je adres met niemand.